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7D功能型菜籽油亮相“兩會”圓桌論壇

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  日前,中國農業科學院油料作物研究所7D功能型菜籽油在2019年全國“兩會”“健康中國人”圓桌論壇上受到廣泛關注。該論壇由人民網主辦,旨在深入貫徹落實“健康中國”戰略,促進健康產業良性發展。全國人大代表、政協委員、中央和國家機關負責人、地方黨政領導、專家學者等200多人參加。

  據悉,油料所研發的7D功能型菜籽油,優選優質菜籽為原料,采用自主知識產權新型工藝技術“微波調質-低溫壓榨-低溫物理精煉”加工而成,全面保留維生素E、植物甾醇等天然活性營養成分,多酚含量是同類產品的8倍以上,不飽和脂肪酸的含量超過90%,且無反式脂肪酸、苯并芘等風險因子。

  7D功能型菜籽油綠色高效加工技術已達到國際領先水平。目前,該技術裝備已在多個省區十幾個油料加工企業和農業合作社示范應用,為提升中小型菜油加工企業質量安全水平和技術改造升級、為廣大農民創新創業提供了重要的技術支撐。加快7D工藝技術推廣,有利于打造中國高端食用菜籽油品牌,對于促進油菜產業提質增效,引導食用油科學健康消費,推動油料健康產業高質量發展具有重要意義。(通訊員 鄒仕喬)

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